kaasrookwolken
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 13 min.
Totale voorbereidingstijd: 33 minuten.
Een verfijnd recept voor kaaswolk / Käsewölkle - snel bereid en lekker!
ingrediënten
- 150 g speltmeel
- 1/2 theelepel zout
- 100 g Parmezaanse kaas of Sbrinz
- 50 g boter vloeistof niet heet
- 50 ml (0,5 dl) witte wijn, cider of appelsap
- 25 g pittige geraspte kaas
- 1 ei
voorbereiding
- Meng bloem, zout, Parmezaanse kaas, ei, boter en wijn tot een deeg.
- Leg de stukjes ter grootte van een eetlepel op een bakplaat bekleed met bakpapier, druk een beetje plat en verdeel de geraspte kaas erover.
- Bak op 200 graden in een voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten.
