Heerlijke nachosalade (Mexicaanse gelaagde salade)
tijd
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Iedereen die het tot nu toe heeft geprobeerd, is enthousiast. Dus, probeer gewoon de Nacho-salade (Mexicaanse gelaagde salade)!
Voor 8 porties
ingrediënten
- 500 g gehakt
- 2 blikken maïs
- 2 blikken nier boh
- 1 zak geraspte kaas (beste gouda)
- 1 ijsbergsla
- 1 fles salsasaus (bijvoorbeeld van Knorr)
- 1 kopje room fraiche of zure room
- 1 zak nacho-chips (of taco's)
voorbereiding
- Rooster gehakt met uien, olijfolie en knoflook, naar smaak, plaats dan in een kom en laat afkoelen.
- Leg er vervolgens een blikje maïs op, dan een blikje bruine bonen (eerst afwassen) en een halve fles salsasaus er bovenop. Voeg vervolgens een blikje maïs en een blikje bruine bonen en de rest van de salsasaus toe.
- Snijd vervolgens ijsbergsla in kleine stukjes en geef deze door.
- De crème fraiche wordt op de laatste laag ijsbergsla verspreid en daarna komt de kaas.
- Last but not least worden de nacho's fijngehakt en aangevuld.
- Laat eventueel een kwart van de chips volledig achter en decoreer ze er bovenop.
