Duizelige pudding
Mijn man is een fan van pudding. Toen kwam ik op het idee om wat meer pit te geven.
Dus ik kookte zoals gewoonlijk vla, maar roerde een scheutje eierpunch na het koken. Het succes was goed. Ik heb het ook geprobeerd met amaretto-likeur en rode bessenlikeur, met succes.
De chocoladepudding heb ik verfijnd met koffielikeur en alleen met oploskoffie, ook geweldig.
Dus de verbeelding kent geen grenzen. Zelfs met de toevoeging van wijn smaakt elke pudding heerlijk.
Als kinderen eten, kook dan gewoon een extra portie en roer er sappen in, die ook heerlijk smaken.
Had lunch gasten vandaag en ze waren blij, groot en klein.
