Eierlikörkipferl
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 12 min.
Totale voorbereidingstijd: 42 minuten.
Ik heb gisteren deze eierlikeur kipferl gebakken, ze zijn erg lekker en willen het recept graag met je delen.
ingrediënten
- 600 g bloem
- 200 g amandelen (geraspt)
- 100 g suiker
- 240 g margarine
- 4 p. Vanillinesuiker
- 300 ml eierpunch
- glazuursuiker
voorbereiding
- Kneed alles behalve de poedersuiker en zet het ongeveer 12 uur in de koelkast.
- Maak Kipferl van het deeg en bak ongeveer 12 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.
- Bestrooi warme of gekoelde kipferl met poedersuiker, of dompelen in een mengsel van poedersuiker / eierpunch aan beide kanten.
Veel geluk!
