Fruitgelei van sap en gelatine
tijd
Voorbereidingstijd: 7 minuten.
Kook- of baktijd: 3 min.
Totale voorbereidingstijd: 10 minuten.
Hier is een zeer eenvoudige suggestie voor een zeer lichte fruitgelei, die kan worden verwijderd in plaats van jam op brood en croissants.
voorbereiding
Neem vruchtensap of vruchtensapnectar, een 1/4 liter en verwarm het. Het biedt ook sapresten na een feest.
Week 2 vellen gelatine in koud water; als het glad is, knijp je het eruit en roer je het in het vruchtensap.
Laat afkoelen en koel in de koelkast.
Normaal neem je 3 vellen gelatine voor een 1/4 liter vloeistof, maar dat zou voor een stevige gelei zijn. We willen een spread die wat vloeibaarder is.
De gelei blijft een paar dagen hangen, net zo lang als aangegeven op de sapfles. Maak daarom slechts een kleine hoeveelheid die u in een paar dagen gebruikt.
