Asperges koken werkt als volgt: Normaal wordt asperges gekookt in veel zout water. Daarbij worden aromatische stoffen, vitamines en mineralen weggegooid met het kookwater. Het is beter om het te...
Het koken van broccoli is in principe hetzelfde als het koken van noedels. De meeste mensen weten dat, maar voor mij was het nieuw tot voor kort: Maak heet water, voeg een beetje zout (goede snufje)...
Als het snel, super goedkoop en lekker is: Een TK-romige spin (het beste ontdooid, gaat nog sneller) in een pot. Wacht op middelhoog vuur tot het blok is ontdooid. Doe ondertussen wat pastawater en...
tijdTotale voorbereidingstijd: 20 minuten. Neem de asperges (je kunt ook de scheve asperges nemen, is niet zo duur). voorbereiding Peel. Snijd vervolgens in stukken, misschien een halve vinger...
Asperges reinigen en schillen. Vul de pot met 2 cm water, breng aan de kook, voeg stoom in en leg de asperges erop. ongeveer Stoom gedurende 15 minuten. Maak ondertussen de marinade, bestaande uit:...
ingrediënten 250 g toast ontrafelen 500 g witte asperges 500 g groene asperges 100 g gesmolten boter 200 g fijne hamblokjes (Aldi o. Lidl) 4 eieren 250 g zoete room 3 eetlepels geraspte kaas gehakte...
Voor 2 personen: Schil ongeveer 300 g hardkokende aardappelen en snijd ze in plakjes (ongeveer 2 mm, enigszins ongelijk niets). Als je nieuwe aardappelen hebt, was je gewoon goed en laat je de kom...
tijdVoorbereidingstijd: 20 minuten. Kook- of baktijd: 15 min. Totale voorbereidingstijd: 35 minuten. Als je, net als ik, wat courgetteplanten in de tuin hebt (er zijn verschillende lekkere...
tijdTotale voorbereidingstijd: 50 minuten. Gevulde paprika's voor 4 personen, men heeft nodig: ingrediënten 6 grote paprika's (indien mogelijk, die plat onderaan zijn, kleur naar wens) een...
Hier voor de verandering, een vegetarisch gerecht dat zelfs een toegewijde vleesliefhebber moet overtuigen. ;) ingrediënten 1 pakje Schupfnudeln (er staat u.a. in het vriesvak) 1 snijbiet 1 pakje...