Warme spaghetti met heet water

Als er spaghetti overblijft, is het meestal een beetje "onhandig" om het weer op te warmen.

Als je ze direct in de saus doet, zal deze (afhankelijk van de jus) vaak droog of plakkerig zijn, het kan ook in de pot roeren en de sausingrediënten blijven in de pot.

Gebraden is niet altijd de ideale oplossing, omdat u geen noedels hoeft te bakken - vooral als u verse saus wilt koken. En: koude spaghetti blijft bij elkaar, dus je vecht met een noodle ball.

Mijn oplossing hiervoor: doe de "spaghetti-lap" in een pot en giet er heet water over uit de ketel. Roer kort (los de pasta van elkaar op) en laat een paar minuten staan. Dan smaken de noedels als vers gekookt.

The Real Reason You Should Never Drain Pasta In The Sink | April 2024