Vlierbloesem gebakken: een smaakervaring van een speciaal soort
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 3 min.
Totale voorbereidingstijd: 13 minuten.
Vlierbloesem is niet alleen gezond en voedzaam, maar ook een unieke smaakervaring.
ingrediënten
- vlierbloesem
- eieren
- tarwemeel
- Olie (bijv. Palmin)
- suiker
- water
voorbereiding
Snijd vlierbloesem af als het weer droog is en was over een vergiet. Dan moet het paneren worden gemaakt: op basis van 10 bloemschermen heb je 2 eieren en 500 g tarwebloem nodig. Klop eieren en tarwebloem. Heat Palmin. Dompel de gewassen vlierbloesem in de voorbereide paneermeel, voeg dan toe aan de hete olie en bak 2-3 minuten. Schep vervolgens uit, zet op grote borden en bestrooi met suiker.
Indien nodig, Serveer met gepureerde veenbessen en / of 1 bolletje (bijv. Chocolade) ijs.
