Stevige noedelschotel met ham
tijd
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Ingrediënten voor de bami
- 250 g spiraalnoedels
- 2 el olie
- Snufje zout
- 200 g gedoneerde kaas (bijvoorbeeld Edam)
- 200 g gekookte ham
- 2 theelepels margarine om de ovenschaal in te vetten
- 200 g room
- 4 eieren
- 2 eetlepels bloem
- 2 el fijngesneden bieslook
- versgemalen peper
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 el paneermeel
- 30 g margarine
voorbereiding
- Kook de noedels in ruim water met olie en zout tot ze stevig zijn en blus ze vervolgens met koud water.
- Verwarm de oven voor op 220 ° C.
- Snijd de ham in korte reepjes en vouw ze onder de noedels.
- Vet de ovenschaal in, giet het pasta-hammengsel erin.
- Klop de room met eieren en bloem, roer de bieslook, 125 g krakeling kaas en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
- Giet de massa over de noedels.
- Strooi de rest van de kaas over het mengsel en voeg de paneermeel toe.
- Leg de margarine erop als een beetje vlok en bak vervolgens in de oven op een middelhoog rooster gedurende ongeveer 20-30 minuten.
Een salade van een kleine boer past perfect.
