spaghetti cake
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 50 minuten.
Spaghetti Taart
ingrediënten
Voor het deeg
- 4 eieren
- 2 kopjes suiker
- 1 kopje olie
- 1 kopje mineraalwater
- 2 kopjes bloem
- 1 zakje zuiveringszout
Voor het oppervlak
- 4 kopjes room
- 800 g yoghurt (natuur)
- 1 pakje bladgelatine
- 1 pak paradijscreme vanillesmaak
- 2 flessen aardbeiensaus (er is ijs)
voorbereiding
deeg
- Roer eieren en suiker romig, roer dan de bloem gemengd met het bakpoeder, roer in de olie en mineraalwater met de kleinste fase van de blender, dan kun je hoger schakelen.
- Leg de bakplaat met bakpapier en verdeel het deeg erop.
- Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de cake op deze temperatuur gedurende ongeveer 30 minuten (monster met stokjes).
- Laat de gebakken bodem volledig afkoelen.
voltooiing
- Zwel de gelatine in koud water, druk goed uit en los op. (Ik neem altijd mijn bakbeker, doe de uitgedrukte gelatine erin en plaats deze in een waterbad). Laat de opgeloste gelatine afkoelen.
- Klop nu 2 1/2 kopjes slagroom, roer de yoghurt en gekoelde gelatine erdoor en verdeel het over de vloer.
- Meng de resterende room met de paradijscrème en vul een spuitzak met een opening met een dun gaatje.
- Gebruik de spuitzak om spaghetti op het yoghurtmengsel te spuiten.
- Tip: werkt heel goed met een aardappelpers.
- Verdeel tot slot de aardbeiensaus (die je zelf kunt maken) over de spaghetti.
Geniet van de cake goed gekoeld.
