Appelrozen met gistdeeg (Deens deeg)

tijd

Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 30 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur.

Hier is een tip voor een snel en gemakkelijk dessert - heerlijke appelrozen.

1 bladerdeeg of gistdeeg (afhankelijk van beschikbaarheid) van de gekoelde toonbank (natuurlijk kan hij ook zelf worden gemaakt)
3 appels
5 el suiker
1-3 el kaneel (naar smaak)
een beetje citroenschil
een beetje citroensap
glazuursuiker

Eerst heb je een pot water nodig om aan de kook te brengen, voeg 2 eetlepels suiker en het citroensap toe.
De appels worden in vieren gedeeld, gestript en in plakjes van 3-5 mm dik gesneden en vervolgens gedurende ongeveer 2 minuten in het water gebracht om flexibel / zacht te worden. Koel vervolgens in een vergiet.
Neem de afgewerkte rommel of het deeg en bestrooi het met de resterende suiker, kaneel en citroen en snijd het deeg in reepjes van 1-2 cm dik (ga gewoon met een pizzaroller).
Nu leg je de appelschijfjes iets overlappend naast elkaar en rol je het geheel tot een slak. In het ideale geval staan de plakjes appel iets over en ziet het er nu uit als een roos.
Zodat de uiteinden niet omhoog komen tijdens het bakken, kunt u ze met tandenstokers repareren.
Nu ongeveer 30 minuten op 180 graden in de oven en je hebt een snel en eenvoudig dessert.
Graag na het bestrooien van poedersuiker erover strooien of deze aanbieden met vla.

Helaas had ik na het bakken geen manier om foto's te maken omdat ze heel snel verdwenen waren.