Gebakken krokante uienringen
Dit is een heerlijke snack voor bier, wijn - en tussendoor.
Je hebt nodig:
2 grote uien, in ringen gesneden
2 koffiemokken cornflakes
Ze worden ofwel verkruimeld in een blender of verpletterd in een plastic zak met de noodle roll
1 theelepel suiker
1 theelepel paprika
1/2 theelepel zout
Deze kruidenmix wordt gemengd met de Conflakes.
2 eieren, geklopt.
De uienringen worden één voor één ondergedompeld in ei en vervolgens gepaneerd met de cornflakes.
Ze komen op een geoliede bakplaat en worden ongeveer 15 minuten bruin gebakken of totdat de uien zacht zijn.
