Heerlijke luchtige marmeren cake

Ingrediënten voor de luchtige marmeren cake:

180 g margarine
180 g suiker
2 p. Vanillesuiker of 5 theelepels zelfgemaakt
3 eieren
300 g bloem
75 g maizena
1 P. bakpoeder
150 ml melk
5 eetlepels cacao
Los 2 eetlepels oplosbare koffie op in wat melk

voorbereiding:

Margarine, suiker, vanillesuiker met de eieren schuimig. Voeg de bloem, zetmeel en bakpoeder toe en meng afwisselend met de melk.
Verdeel het deeg in twee, plaats een helft in een Guglhupf-schaal. Voeg in de tweede helft de cacao en de koffie toe, plaats deze over het lichte deeg in de vorm en vouw het spiraalvormig in met een vork.

Circulerende lucht in de oven gedurende ongeveer 50 - 55 minuten bij 170 ° Celsius.