Dog Ice
Als verfrissing tussendoor voor de hond is hondenijs in de zomer op warme dagen.
ingrediënten
1-2kg runderschijf, 1 bosje verse greens en 2 middelgrote wortels niet geplet.
voorbereiding
Verwijder zichtbaar vet van de beenring. Verwijder het merg van het bot. Het is te dik voor de hond. Hieruit kan men voor zichzelf of de familie Markklösschen produceren. Was greens en groenten.
Kook vervolgens de beenplak gedurende 70 minuten in 2 liter water (40 minuten in de snelkookpan) zonder zout. Voeg vervolgens de greens en de wortels toe en kook nog 20 minuten (in de snelkookpan gedurende 10 minuten).
Laat alles afkoelen en doe de bouillon door een zeef in een pot en vul de bouillon in kleine diepvriesdozen of ijsblokjedienbladen en vries in. Snijd vlees en groenten in kleine stukjes en vries ze ook in porties voor de hond. Dit kan worden gemengd als een normale maaltijd met gekookte noedels, de soepgroenten, rijst of aardappelen en om de 1-2 weken om elk te voeden met een portie distelolie en fijngemalen eischalenmix en bieden als vervanging voor kant-en-klaar voedsel tussen de hond.
