Frisse gezonde salade in geval van een koude - koude salade
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 20 minuten.
Hallo, hier is mijn recept voor onze koude zoute salade.
ingrediënten
- 1 groene salade
- 1 kleine of middelgrote grote ui
- 1 hardgekookt ei
- 1 sinaasappel
- 1 appel (zuur)
- 1 plak venkel
- 2-4 plakjes gember
- een beetje zout
- 1/4 blad lavas
- 1/4 theelepel mosterd
- 1/2 - 1 theelepel ahornsiroop
- 4 el balsamico rood
- 2 eetlepels walnotenolie
- 1 eetlepel lijnzaadolie
voorbereiding
- Kook het ei gedurende 15 minuten, maak ondertussen de salade schoon en doe hem in water, was hem onmiddellijk en onmiddellijk in een zeef om uit te lekken.
- Schil de ui en snij in blokjes.
- Snijd de venkelschijf in reepjes, halveer indien nodig, snijd wat gember en schil en snijd in plakjes.
- Schil sinaasappel als er te veel schil op zit, schil het dan met een mes, snijd het en snijd het in vieren.
- Snijd de appel in het midden, verwijder het omhulsel en snijd in zeer dunne plakjes.
- Voeg nu in een grote kom de uien, zout, azijn, ahornsiroop, mosterd, gember en venkel toe en meng, voeg vervolgens de olie toe en meng.
- Voeg nu de resterende ingrediënten toe en meng goed.
- Blus het goedgekookte ei goed, pel het, snijd het en plaats het losjes over de salade.
De details van de ingrediënten zijn natuurlijk variabel.
