Magische vleesballetjes met de ijsschep
Vandaag zal ik iets te zeggen hebben, anders zal ik me altijd gewoon afvragen of verwonderen.
Mijn tip is eigenlijk maar een kleine: in mijn familie zijn ze dol op het eten van kleine gehaktballetjes (fingerfood). Dit maakt het vrij eenvoudig, door het gehakt zoals gewoonlijk te kruiden, te blenden en dan ... je neemt je Eiasportionierer en vertrekt. Je hebt dus altijd dezelfde maat! Dit heeft het voordeel dat ze altijd hetzelfde zijn, in de oven of in de pan. En er is thuis geen discussie meer over wie de grootste of de kleinste gehaktbal krijgt.
