Snelle broodbollen uit de magnetron
Iedereen kent de knoedels die in het water uiteenlopen.
Dat werkt simpelweg met diepvrieszakken. Zodat ik het broodknoedeldeeg zonder bloem (beter) en vochtiger kan bereiden. Stop de afgewerkte massa in porties in ontbijt of kleine diepvrieszakjes en vervolgens in de magnetron (op 800 watt gedurende ongeveer 8 minuten). Dan zijn de knoedels klaar en smaken ze fantastisch, afhankelijk van de kruiden. Ook geschikt voor servettenbollen. Dan de bolmassa maar wikkel in huishoudfolie en rolvormen. Snel en gemakkelijk voor knoedels onder de stressvolle week.
