appeltaart
tijd
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 30 minuten.
Appeltaart - eenvoudig, snel en lekker
ingrediënten
- 150 g suiker
- 150 g boter
- 3 eieren
- 300 g bloem
- 3-4 theelepels bakpoeder
- 1 snufje zout
- 2-3 el rum (of citroensap)
- 1 Msp. Vanille, gemalen
- 3 appels
- 1 handvol amandelen, gehakt
- 4-5 theelepel poedersuiker
voorbereiding
- Meng alle deegingrediënten door elkaar.
- Schil de appels en snijd ze zoals ze zijn met een Juliennehobel in potlood, zodat uiteindelijk alleen het kernhuis overblijft.
- Roer appelstukjes en gesneden amandelen onder het deeg.
- Giet in een voorbereide springvorm, dik met poedersuiker.
- Bak ongeveer 50 tot 60 minuten op 180 ° C.
- In plaats van appels en amandelen kunt u ook andere ingrediënten toevoegen, bijvoorbeeld. Als rozijnen, noten, ander fruit ...
- De dikke laag poedersuiker karameliseert gedeeltelijk tijdens het bakken en vormt een knapperige laag.
