Schroei uien - Hoe
Het grootste kwaad met gebakken uien zijn meestal de verkoolde kleine ringen. Maar het werkt zonder:
Nadat de olie aan de pan is toegevoegd, giet je er eenvoudig wat water bij en kook je de uien erin.
Wanneer het water is verdampt, zijn de uien niet langer vast, maar "klaar om te braden".
Slijpen met zoete paprikapoeder en vervolgens * langzaam * braden. (Vooral niet te heet, anders zal de peper bitter zijn). Hier zijn echt wandelen, dat is nogal opgelost.
