Appeltaart met gieten - hemels lekker
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 1 uur.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 20 minuten.
Deze cake is voor mij de beste appeltaart, omdat de ingrediënten vaak toch in huis zijn en: hij smaakt hemels!
ingrediënten
Voor de grond:
- 200 g bloem
- 100 g suiker
- 100 g boter
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker
Voor de casting:
- 250 ml room
- 250 ml melk
- 50 g boter
- 3-4 el suiker
- 1 zak vanillepudding
- 4 eieren (2 hele, 2 eidooiers)
- Bovendien: 5-7 grote appels (variëteit maakt niet uit)
Baktijd: 1 uur 150 graden hete lucht
voorbereiding
- Verwerk de ingrediënten voor de grond tot een deeg, pers het in een ingevette springvorm en druk het vervolgens aan de zijkanten omhoog.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in vieren, koteletten voor zeer grote appels. Bedek het deeg ermee (volledig), leg de appelstukjes niet neer, maar leg iets op.
- Giet nu alle ingrediënten voor het gieten in een pan, meng eerst het vlapoeder in een kom met wat melk (verwijderd uit de 250 ml van de ingrediënten). Begin met het koken van de ingrediënten in de pot, voeg het gemengde vla poeder toe en kook onder voortdurend roeren. De massa wordt nu dikker.
- Nu wordt het gieten over de appels verspreid en komt de cake ongeveer 1 uur in de oven op 150 graden hete lucht.
Het is net zo warm als het koud is!
Het klinkt misschien vervelend, maar het is heel eenvoudig om deze cake te bakken, ik schilde ook de appels de avond ervoor, met wat citroensap in een afgesloten bakje, ze waren lekker vers!
Ik wens iedereen veel geluk en eetlust!
