Baileys zoetwaren
ingrediënten:
100 g witte chocolade, 100 g melkchocolade, 40 g zachte boter, 120 g creme fraiche, 40 g poedersuiker, 75 ml Baileys (of - afhankelijk van uw smaak - een beetje meer), 20 stuks kruimelige biscotti (lepelbiscuit), enkele kruimelige holle stokjes (heupen).
Verzacht witte chocolade en melkchocolade, boter, crème fraîche, poedersuiker en Baileys, goed roeren. Voeg de paneermeel toe en kneed. Als een van de Baileys-smaak te weinig is, voeg dan wat likeur toe en als de massa te zacht is, voeg dan ook wat Biskotten toe. ongeveer Koel gedurende 1 uur totdat het mengsel stevig is. Vorm ballen en rol in holle stokkruimels. Zet in kleine vormen en zet in de koelkast.
