Heerlijk dessert ook voor gasten
Hier mijn supernachtisch - ook ideaal voor gasten:
1/4 liter rode wijn
3 el suiker
3 vellen rode gelatine
4 eetlepels heet water
1/8 ltr. slagroom
Verhit de rode wijn licht in een pan en los de suiker erin op. Week de gelatine in koud water, pers het uit en los het op in 4 eetlepels heet water en voeg al roerend toe aan rode wijn. Klop de room stijf, giet deze voorzichtig onder de massa wanneer deze begint te geleren (is enigszins afgekoeld). Zet de room 1 uur in de koelkast. Gewoon heerlijk!
