Geplette Peppers
Recept voor 3 personen:
- 500 g gemengd gehakt
- 1 ei, 1 ui, paneermeel
- Zout, peper
- 4-6 pepers
- tomatenketchup
- paprika
- Slagroom / gecondenseerde melk / creamer
Van gehakt vlees en ingrediënten vormen kleine balletjes, we zeggen olifantenpopulieren ;-), die zijn aangebraden. ongeveer 4-5 minuten.
Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes om aan de beren toe te voegen. Voeg licht smaak toe, voeg ketchup en paprikapoeder toe. NIET meer koken, ALLEEN sudderen (anders smaakt het bitter door het paprikapoeder). Room ook en klaar.
Duur: ca. Met voorbereiding 30 minuten.
