Pluizige wafels van het wafelijzer
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
ingrediënten
- 125 g boter
- 125 g suiker
- 125 g bloem
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 3 eieren
- wat melk
voorbereiding
- Alles moet op kamertemperatuur zijn.
- Scheid eieren, klop eiwit met een beetje suiker.
- Meng boter, suiker, bloem, bakpoeder, eigeel.
- Voeg wat melk toe. Het deeg ligt nog steeds zwaar op de lepel.
- Stijf eiwit toevoegen.
- Als dat te dik voor je is, kun je wat mineraalwater toevoegen.
- Maak het niet te dun, anders verlies je smaak.
- Bak het geheel in porties in een wafelijzer. Retourneert ongeveer 12 stuks.
Wafelijzer in de test & vergelijking Lees het testrapport
