Houd Nutella langer vers
Alle Nutella-fans let op:
Verwijder het binnenste kartonnen deksel van de witte schroefdop wanneer u het nieuwe glas start. Het is heel eenvoudig met een standaardmes. Prik aan de rand en beweeg de hendel weg van het deksel. Al springt er een naar de kartonnen inleg.
Dit kleine onopvallende deel heeft geen reden om te bestaan. Dat zou me opvallen in mijn langetermijnexperimenten.
Harde feiten:
Het binnenste kartonnen deksel is noch geurloos noch smaakloos. Zodra de aluminiumfolie op het glas is verwijderd, verzacht het kartonnen deksel van de stijgende vochtigheid van de Nutella. Met dramatisch gevolg komen er stoffen vrij die diep in de heerlijke Nutella doordringen en deze smaakvol verouderen. Naarmate de tijd verstrijkt, verdwijnt het aroma en verspreidt zich een nieuwe smaak. De Nutella smaakt oud en je denkt een beetje, je smeert boomschors op brood.
Dingen worden echt crimineel wanneer je per ongeluk een nieuw glas hebt geopend en het verschil live hebt ervaren. Bij het "oude" glas heeft men dan geen plezier meer, omdat men weet dat er iets mis is.
Ik kan onderscheid maken tussen twee geblinddoekte brillen die de dag ervoor tegelijkertijd zijn gekocht. Een ervan werd onmiddellijk na opening verwijderd, terwijl de andere erin bleef na opening. Eén dag is één dag te veel. Na iets meer dan een week met kartonnen inzet is de Nutella niet eetbaar voor mij. Zonder kartonnen inlegvel kan ik het gemakkelijk langer dan 3 maanden bewaren en het smaakt altijd als vers.
Let op: soms hebben de koepelglazen in het plastic deksel een uitsparing met een dunne ruit van acrylglas. Men zou dan liever het normale deksel verkiezen, of de Nutella schenken.
Trouwens: in mijn langlopende experimenten kon ik de betekenis van dit kartonnen inlegvel niet op de baan vinden. Mijn gok: hij moet ervoor zorgen dat het glas met het plastic deksel goed sluit. Ik merkte echter dat het glas zelfs zonder het kartonnen inzetstuk goed sluit.
Dus ga weg met de rotzooi. Gedetailleerde onderzoeksresultaten op aanvraag. Als Thomas Gottschalk hier leest: ik wed dat ik Nutella blindelings kan vertellen zoals hierboven beschreven ;-)
