Oranje Rice Pudding
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Rustperiode: 12 uur
Totale voorbereidingstijd: 12 uur 30 minuten
Smakelijke sinaasappelrijstebrij
ingrediënten
- 1 el boter
- 1/2 kopje rijstpudding
- 1 snufje zout
- 1 theelepel suiker
- 3 koppen melk en sinaasappelsap half en half
- vers fruit
- Kaneel en suiker
voorbereiding
Zweet de rijstpudding in de boter, voeg de vloeistof toe en voeg suiker en zout toe (als je de kaneelsuiker later wilt opgeven, zoet je nog een beetje meer). Laat af en toe roeren tot de rijstpap goed is ingedikt, haal dan van het vuur en laat sudderen. Laat afkoelen en serveer de volgende dag met kaneelsuiker en vers fruit.
Je kunt het natuurlijk ook warm eten, maar het smaakt me beter koud, want dan is het sinaasappelsap niet zo dominant. Ik kan me de warme variant echter heel goed voorstellen in de winter.
