Spaartip: aangeschoten Berlijn voor prijsbewuste bakmoffel
Deze tip is voor degenen die niet van bakken houden, niet van koken houden (in dit geval pudding), en om verschillende redenen niet bereid zijn om een prijs voor een artikel te accepteren en toch een bepaalde seizoensgebonden lekkernij niet willen missen: op aangeschoten gevulde balen van Berlijn (pannenkoeken, donuts).
Op oudejaarsavond en carnaval in Berlijn worden bakkers gevuld met crèmevulling en lichte alcohol aangeboden om uit te kiezen. Kortom, ik kijk uit naar het hele jaar, verwonder en irriteer maar steeds meer over de relatief hoge prijzen.
Het gaat niet altijd om wat u zich kunt veroorloven of behandelen, maar ook om de vraag of u bereid bent een prijs te accepteren (beste voorbeeld: soezen van de bakker!)
We betalen 4 euro voor de beste verse Berlijners in een 12-pack en dat bracht me op het idee om mijn aangeschoten Berlijners zelf te produceren. Zelfs met niet zo extreem goedkope goederen die de tip waard zijn geprijsd.
Voorwaarde: alcohol is op voorraad en hoeft niet speciaal voor de Berlijners te worden gekocht.
Geschikt is Baileys, koffielikeur, eierpunch, kersenlikeur, fruitlikeur ...
Ingrediënten (voor 4 aangeschoten Berlijners)
- 1 kopje room
- 1 kop cream pudding vanille
- 1 kop roomyoghurtchocolade
voorbereiding
- Giet een soort pudding in een kom en meng met ongeveer 2 eetlepels van het gekozen drankje.
- Klop de slagroom stijf, verdeel en vouw onder elk type pudding.
- Snijd de Berlijners open en smeer ze in met de pudding en monteer ze opnieuw.
- Stof met poedersuiker.
Dat was alles: heel eenvoudig, heel lekker en heel goedkoop.
Of je bakt jezelf en kook pudding. O)
Zonder alcohol smaakt zo'n vol Berlijn ook natuurlijk; hij hoeft niet per se aangeschoten te zijn.
