Karameliseer macadamia noten

tijd

Voorbereidingstijd: 5 minuten.
Kook- of baktijd: 10 min.
Totale voorbereidingstijd: 15 minuten.

Macadamia-noten smaken super gekarameliseerd. Hoe doe je het zelf? Recept volgt:

Helaas zijn er alleen gezouten macadamia-noten in de supermarkt. Ik heb de gezouten noten gezouten in lauw water, gedroogd met een handdoek.
Vervolgens een pot gevuld met een half kopje water en ongeveer 2-3 eetlepels normale suiker opgelost in het water.
Breng vervolgens het geheel aan de kook en vul de noten in. Blijf roeren met een houten lepel totdat alle noten nat zijn met het suikerwater.
Roer nu tot het laatste water is verdampt. Giet vervolgens de noten op een bakplaat of iets dergelijks en wacht tot ze koud zijn.
Daarna is het proces voltooid en kan het verbruik beginnen. Het smaakt gewoon gek. Ik wens je veel eetlust!