Spaghetti Carbonara zonder crème - origineel
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Kook- of baktijd: 20 min.
Totale voorbereidingstijd: 30 minuten.
Voor mijn heerlijke Spaghetti Carbonara zonder roomrecept heb je nodig:
ingrediënten
- 500 g spaghetti
- 200 g spek (of naar smaak)
- 3 teentjes knoflook
- 2 uien
- 3 eieren
- geraspte Parmezaanse kaas
- zout
- peper
- olijfolie
voorbereiding
- Breng het pastawater met zout aan de kook
- Dobbelstenen uien en knoflook
- Verhit de pan met de olijfolie
- Pasta in kokend water
- Fruit de uien en het spek en voeg de knoflook iets later toe
- Giet pasta water af en voeg het ui-knoflook-spek mengsel toe
- Giet eieren, Parmezaanse kaas en een beetje peper over de noedels
- Roer goed!
- Goede eetlust :)
P. S: Ik voeg nog steeds graag champignons toe - smaakt het best voor mij persoonlijk - dan is het natuurlijk niet helemaal origineel :)
