Appeltaart - snel en lekker gemaakt
Deze appeltaart smaakt gewoon geweldig - bovendien is het geweldig om te bereiden en volledig te repareren :-)
Ten eerste is
2 eieren
100 g suiker
100 g bloem
1 vanillesuiker
1 theelepel bakpoeder
geroerd een koekjesdeeg en gebakken in een ingevette springvorm in een voorverwarmde oven op 180 graden (boven / onderwarmte) gedurende ongeveer 20 minuten. Laat de biscuit afkoelen, leg hem op een cakeplaat en plaats er een cakering omheen.
Dan eruit
2 eieren
2 zakjes vla poeder vanille
200 g suiker
200 ml water
Sap van 2 citroenen
kook de taartvulling onder voortdurend roeren.
Schil 4-5 appels, boor ze, rasp ze grof, til ze onder de nog hete pudding, verdeel de massa over het biscuitgebak en laat afkoelen.
De voorbereide cake kan prachtig worden bewaard in de koelkast, als het verbruik is gepland voor de volgende dag.
(Op de dag van consumptie) Klop 2 kopjes room met wat suiker stijf, verdeel over de koude cake en bestrooi met geroosterde amandelen.
Veel plezier met het uitproberen!
