Asperges a la Kishimoto
Asperges reinigen en schillen. Vul de pot met 2 cm water, breng aan de kook, voeg stoom in en leg de asperges erop. ongeveer Stoom gedurende 15 minuten.
Maak ondertussen de marinade, bestaande uit:
2/3 donkere sojasaus, 1/3 sesamolie (gemaakt van geroosterde sesamzaadjes - verkrijgbaar in Asiashop).
Schik de nog warme asperges op een groenteschotel, voeg de marinade toe en serveer onmiddellijk. Serveer met verse gepofte aardappelen.
Heb een goede eetlust en een high op de slanke lijn!
