komkommer stoofpot
Bak 500 g gehakt (rundvlees of half / half).
1-2 in blokjes gesneden uien in de hack glazig.
1-2 komkommers (geschild, in de lengte gehalveerd, gestript en gesneden),
2 blikken tomaten en wie wil,
Voeg 1-2 gehakte knoflookvingers toe aan het gehaktmengsel.
Roer goed en breng op smaak met peper en zout. ongeveer Laat 15 minuten sudderen en breng op smaak met rozemarijn, tijm of kruiden uit de Provence.
Daarnaast is er rijst, aardappelen of brood.
Zoals de meeste stoofschotels smaakt deze opwarming nog beter. In de winter vinden we het erg warm, in de zomer is het ook lauwwarm.
