IJstaart - eenvoudig en lekker
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 5 uur 30 minuten
Hier is een recept voor een eenvoudige en heerlijke ijstaart.
ingrediënten
- 4 x 200 g crème
- 4 eieren (gescheiden)
- 1 pakket meringue (8 stuks)
- 150 g suiker
- 2 st vanillesuiker
- 75-100 g Quensch of C-Frisch (zijn verschillende sinaasappel, framboos)
- geraspte chocolade
voorbereiding
Stap 1
Klop 2 eiwitten en 75 g suiker
Klop 2 kopjes room
Klop 2 eidooiers
Meng alles met het bluspoeder en vul een ronde springvorm en vries in
Stap 2
Klop 2 eiwitten en 75 g suiker
Klop 1 kopje room met de vanillesuiker
Klop 2 eidooiers
Meng opnieuw en vul tot de eerste laag en bevries opnieuw.
Stap 3
Strooi de geraspte chocolade op de 2e laag
Stap 4
Klop 1 kopje room
Verkruimel de meringue en leg deze onder de room
Vul de massa als grond op de chocoladekruimellaag en vries opnieuw in.
Stap 5
De bevroren ijstaart op een serveerschaal leggen en je bent klaar! Versier met hagelslag naar believen.
