Slasaus met pompoenpitolie
Een zeer fijne slasaus voor groene salade of gemengde salade en andere variaties die ik doe:
- Doe 1 in blokjes gesneden ui in een kom
- ongeveer 30 ml pompoenpitolie
- ongeveer 30 ml balsamicoazijn
- ongeveer 10 ml agavesiroop (natuurvoedingswinkel of drogisterij)
- Roer en breng op smaak met kruidenzout, kruiden (ik neem Knorr kruidenthee lente kruiden) en peper.
Met deze dressing eten zelfs mensen salade, die anders bedankt.
