Gebonden spaghetti / noedels raak je weer los als je er een scheut kokend water overheen giet. Floeckchen72: Dus ik betwijfel of partnerschappen uit elkaar vallen vanwege pasta ... en wie zou kunnen...
Vanwege tijdsgebrek kook ik mijn noedels eigenlijk alleen in de snelkookpan. Ik neem voor 100 g pasta ongeveer 1 l water. Het water is gekookt (bedekt maar niet op slot). In het kokende water wordt...
Er zijn hele oorlogen van geloof, of het nu wat olie in de kokende pasta moet zijn of niet. Sommigen zeggen "Ja!", Anderen zeggen "Nooit!". Voor- en nadelen worden genoemd. Het feit is: zooo er...
Wie kent dit niet: Het pasta-water kookt, maar nu snel, noedels erin. Hoe? Het beste van het pakket. Schaar, ratz fatz en schwuuuuuup puur ermee. Oooops, per ongeluk ben ik te veel uitgegleden....
Cannelloni zijn heerlijk, maar ze doen ook veel werk totdat je weet hoe je het moet doen. Ik stop de lege pastabuizen strak in een pot, zoveel dat ze niet kunnen omvallen. Vervolgens vul ik ze op...
Vaak blijkt dat keukentips, die men decennia lang uit gewoonte had genomen, niet altijd het spreekwoordelijke geel van het ei zijn. Neem bijvoorbeeld de aanbeveling om de noedels na het koken met...
Pasta gekookt met een beetje water, smaakt beter. Deze kookvariant werkt goed met pastabraadpannen of pannen. Vermicelli denk ik niet geschikt. De noedels, volkoren of andere, worden in een gecoate...
tijdVoorbereidingstijd: 5 minuten. Kook- of baktijd: 10 min. Totale voorbereidingstijd: 15 minuten. Een heel eenvoudig recept, dat altijd super lekker is, ik zal me niet voor je verbergen:...
Onlangs verwachtte ik een dierbaar bezoek en wilde ik een tonijnlasagne maken (heb een geweldig recept, maar dat is niet van mij, maar van een tijdschrift, dus ik kan hier niet stoppen. Natuurlijk...
Overblijfselen van reeds gekookte spaetzle verbranden niet tijdens het opwarmen, wanneer ze eerst van de grond worden losgemaakt door een brede pan-jack (afgeschraapt) en vervolgens ongeveer een half...
