Blueberry Punch
tijd
Kook- of baktijd: 5 min.
Rustperiode: 10 minuten.
Totale voorbereidingstijd: 25 minuten.
Punch is een populair drankje in de winter. Hier is een compleet andere versie.
ingrediënten
- 4 theesoorten rozebottelthee
- 2 kaneelstokjes
- 250 g blauwe bessen
- 100 ml bessensap
- 100 ml krentenlikeur
- 4 theelepels suiker
voorbereiding
- Giet de rozebottelthee met 500 ml kokend water en laat 10 minuten trekken met de kaneelstokjes.
- Pureer 200 g bosbessen met het rode bessensap en verwarm zachtjes.
- Giet de thee af en meng met de puree en de likeur.
- Zoet de punch naar smaak en vul deze met de resterende bosbessen in glazen.
- Serveer gegarneerd met kaneelstokjes.
Heerlijk een zoet brood, geserveerd met boter en rozenbotteljam, smaakt heerlijk.
