Kangoeroelapjes vlees in Sherry-saus
Kangoeroelapjes vlees in sherrysaus met aardappelpartjes en broccoli.
Ingrediënten (per persoon):
- 4 middelgrote aardappelen
- 3 kangoeroepieken
- 150 g broccoli
- 1 zakje delicatesse sauzen poeder
- ca. 1/8 L Sherry
- olijfolie
- Zout en wat rozenpaprika of chilipoeder
- bakpapier
voorbereiding
- Was aardappelen, droog ze en snijd ze in vieren met de schaal of zelfs achtste, afhankelijk van de grootte.
- Meng het sauspoeder met de sherry en zet opzij.
- Doe de olijfolie in een pan en bak de kangoeroelapjes vlees opzij.
- Meng de aardappelpartjes in een kom met olijfolie, zout en wat parika- of chilipoeder en verdeel dit over bakpapier in de oven en bak ongeveer 20-25 minuten op 200-220 ° C.
- Stoom de broccolipotten ongeveer 20 minuten in een pan met zeef.
- ongeveer Voeg tien minuten voordat de aardappelpartjes en broccoli klaar zijn, het sauspoeder met de sherry aan de pan en breng aan de kook met de kangoeroe-steaks.
- Serveer alles op een bord.
