Pel de eieren lichtjes
Hoewel er al enkele min of meer goede tips over het schillen van eieren zijn, maar de eenvoudigste en beste die ik niet heb gevonden!
Ik doe dit al een tijdje:
De eieren worden de avond ervoor uit de koelkast gehaald om de volgende ochtend op kamertemperatuur te komen. 'S Ochtends kook ik water in de ketel, doe de eieren in een ondiepe pan en giet er genoeg kokend water over zodat de eieren bedekt zijn met slechts ongeveer de helft, wat genoeg is. Dan voeg ik ongeveer ½ theelepel frisdrank en een scheutje azijn toe aan het water, dek de pot af en zet het fornuis op het hoogste niveau.
Als het water weer kookt, zet ik het fornuis op gemiddelde temperatuur en laat ik de eieren, afhankelijk van het gewenste kookniveau, vervolgens 6 tot 8 minuten koken - klaar! Haal nu de eieren uit het water, niet afschrikken, laat het iets afkoelen, sla dan op de onderste brede zijde en schil het gewoon, de schaal lost gemakkelijk op, bijna vanzelf.
Ik heb deze tip enige tijd geleden gehoord en wilde het niet geloven, maar het werkt echt! Probeer het gewoon en je zult verrast zijn, net als ik!
Nu kopen 
Russell Hobbs eierkoker, 1 tot 7 gekookte of 3 gestoomde eieren (inclusief stoominzet), automatisch? 39.99? 29,99 ?
