Trek zelf aan de lente-uitjes
Ik gebruik ook graag een bosje lente-uitjes tijdens het koken. Tot nu toe heb ik net de restjes weggegooid totdat ik deze tip kreeg.
Je kunt het onderste gedeelte met de wortels heel goed in water leggen. Dan groeit de lente-ui een heel stuk verder en kan hij goed dienen in het volgende gerecht!
Moeilijk te geloven wat je net weggooit ... Vervang het water om de twee tot drie dagen. Hoe meer geduld men heeft, hoe groter / langer het "nieuwe ras" wordt!
