Kruiden gehaktballetjes of gehaktbrood
Met de volgende tip kan het juiste kruidenmengsel worden gebruikt in gehaktballetjes of gehaktbrood.
Helaas is het me vaak overkomen, ik kruid het gehakt voor de gehaktballetjes of het gehaktbrood, vorm ze en bak ze. Helaas misten soms zout en peper enzovoort, en wat is erger dan het missen van het zout en de kruiden in de gehaktballetjes.
Welnu, ik ben er al een tijdje aan gewend, dat ik de gehaktmassa zoals altijd en kruiden kneed, maar ik vorm altijd maar een klein stukje en bak dat kort, want dan proef je wat er eigenlijk nog ontbreekt in kruiden alles. Dus ik heb me niet allemaal al gevormd en kan nu precies de kruiden toegeven die niet genoeg waren.
Dat is precies wat ik doe met gehaktbrood, ik neem wat vlees, maak er slechts een kleine mini-gehaktbal van en bak ze en dus kan ik het gehaktbrood kruiden, misschien wat knoflook mengen, want zoals ik al zei de smaak kun je om na het schroeien beter te smaken.
U kunt er dus zeker van zijn dat er niets ontbreekt.
