sneeuwvlokken
ingrediënten
- 250 g Sanella
- 100 g poedersuiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 100 g Kathi tarwebloem type 405
- 250 g maizena
- 50 g gemalen amandelen
- Poedersuiker en kokosschilfers om af te stoffen
voorbereiding
Meng Sanella met poedersuiker en vanillesuiker tot het romig is. Meng de bloem met maïzena, voeg de gemalen amandelen toe en roer goed. ongeveer Zet 30 minuten in de koelkast.
Vorm kleine balletjes uit het deeg, leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Koekjes in voorverwarmde oven op 175 ° C, gas: fase 2, circulatielucht: 150 ° C, bak gedurende ca. 20 minuten. Bestrooi de nog warme koekjes met kokosvlokken en poedersuiker.
Baktijd: ongeveer 20 minuten
