Maak slasaus op voorraad
U kunt tijd besparen door de basisingrediënten voor saladedressing beschikbaar te stellen en ze in een donkere fles in de koelkast te bewaren.
ingrediënten
- 500 ml goede olie, meestal een mengsel van raapzaadolie en lijnolie
- 200 ml balsamico azijn
- 50 g mosterd
- 50 g zout
- Peper, versgemalen
Voorbereiding / gebruik
Ik neem zoveel van deze basismix als ik nodig heb en kruid het daarna op met verse kruiden, uien, knoflook, honing of jam.
