Zure kersentaart Ruck-Zuck
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Kook- of baktijd: 50 min.
Totale voorbereidingstijd: 1 uur 5 minuten.
Zure kersentaart voor het komende weekend? Ga aftrekken :-)
ingrediënten
- 3 eieren
- 100 g suiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 125 g zachte boter of margarine
- 100 g bloem (smaakt bijzonder goed met speltbloem)
- 1/2 zak bakpoeder
- 120 g havermout
- mogelijk hagelslag
- 1 glas kersen
- glazuursuiker
voorbereiding
- Maak een beslag van de vermelde ingrediënten.
- Vet Springvorm (26 cm).
- Giet het deeg erin, smeer het in en bedek het met kersen (zonder sap!).
- Hete lucht: bak gedurende 50 minuten 150 graden.
- Beter: 160 graden met boven- / onderwarmte 50 minuten
- Bestrooi de cake met poedersuiker als de cake is afgekoeld.
