Zeer rijpe bananen voor hondenkoekjes
Hoe vaak gebeurt het dat je 1-2 bananen hebt die je niet meer eet, omdat ze al erg vlekkerig en bruin zijn.
Als u een hondeneigenaar bent, kunt u een paar zeer smakelijke hondenkoekjes toveren met slechts een paar eenvoudige stappen en ingrediënten. Balu en zijn hondenvrienden zijn dol op deze koekjes.
ingrediënten
- 2 zeer rijpe bananen (rijpe bananen bevatten minder kalium en zijn beter verteerbaar)
- 270 g bloem (bij voorkeur speltmeel)
- 2 middelgrote eieren
- 3 eetlepels olie (ik hou van walnootolie)
- 100 ml warm water
voorbereiding
- Maak de bananen mooi en klein met de vork.
- Kneed alle ingrediënten met de kneedhaken van de mixer gedurende ongeveer 3 minuten tot een stevig deeg is gevormd. Het mag niet plakken (voeg een beetje bloem toe) of afbrokkelen (voeg wat vloeistof toe).
- Kneed het deeg opnieuw met de hand en rol het uit op bakpapier (ongeveer 1 cm dik - het is ook dunner en vereist minder baktijd - koekjes breken maar dan eerder uit elkaar, als je bijvoorbeeld in de jaszak zit.
- Nu kunt u de verbeelding de vrije loop laten. Knip vormen uit met cookie cutters. Of maak kleine, platte talers. Ik rol het deeg uit, snijd het deeg in even grote vierkanten met een pizzasnijder. Daarna gaat het in de oven. Het beste is om te bakken op 160 ° (boven- en onderwarmte) gedurende ongeveer 45 minuten (met 1 cm dik deeg), schakel de oven uit en laat nog 30 minuten staan. De koekjes zijn knapperig en in het midden een beetje zacht. (Als je ze helemaal droog wilt hebben, laat ze dan 30 minuten op 50 ° in de oven staan - probeer het een beetje, want je wilt ze graag hebben). Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op het bakpapier.
- Omdat de koekjes licht vochtig zijn, niet in een plastic kom bewaren, zullen ze gemakkelijk schimmelen. Ik doe ze in een koekjestrommel zonder deksel. Ze blijven dan drogen zonder schimmel. Van het eerste tot het laatste koekje voor de Wuffis een traktatie. Maar zoals bij alle traktaties, let dan op en verwijder vervolgens de hoeveelheid uit het hoofdvoer - genieten met mate.
In mijn eentje: dit is mijn eerste receptbeschrijving. Dus heb een beetje genade met me, en ik zou heel blij zijn met tips. :)
