Yoghurtbom met noten en fruit
tijd
Voorbereidingstijd: 10 minuten.
Rustperiode: 12 uur
Totale voorbereidingstijd: 12 uur 10 minuten
Super heerlijke yoghurtbom, ideaal als kerstdessert, maar ook in elk ander seizoen de ontploffing. Bereid u alstublieft een dag van tevoren voor!
ingrediënten
- 500 g natuurlijke yoghurt
- 120 g suiker
- 1 zakje vanillinesuiker
- 400 ml slagroom
- 1-2 lepels honing
- Fruit, ongeacht of rood fruit zoals bessen, tropisch fruit zoals ananas, mango, perzik etc.
- een paar walnoten, amandelen of hazelnoten ...
voorbereiding
Meng yoghurt, vanillesuiker en suiker. Klop de slagroom stijf. Til de room onder het yoghurtmengsel. Leg een zeef met een schone keukenhanddoek neer en plaats deze in een grotere kom (dient als afvoer). Koel een nacht af en laat uitlekken.
Giet de volgende dag de massa uit de keukenhanddoek. Vul vervolgens de massa in porties in grote glazen, ik neem altijd grote wijnglazen. Snijd nu de vruchten en geef ze over. Rooster de walnoten vervolgens kort in de pan met honing (1-2 lepels) en strooi de vruchten erover. Klaar!
Het mooie is dat je het geweldig kunt variëren ... we vonden het het beste met licht tropisch fruit.
