Potato Leek Kassler zalm braadpan
tijd
Voorbereidingstijd: 20 minuten.
Kook- of baktijd: 25 min.
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Een snel smakelijk gerecht dat niet zo krachtig is en heel snel wordt bereid:
ingrediënten
- gekookte aardappelen (gekookte aardappelen, restanten van gekookte aardappelen)
- prei
- 1 pakje gerookt zalmvlees (gerookt)
- 1 pak kruidenroomkaas, verwerkte kaas of brunch
- 1 snufje nootmuskaat
- 1 theelepel marjolein
- 2 eieren
- wat melk
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 2 el paneermeel
- Zout, peper
- 3 plakjes kaas voor topping of geraspte kaas
voorbereiding
- Fruit de prei in de pan met misschien een beetje vet gedurende ongeveer 10 minuten.
- Voeg kruidenroomkaas of verwerkte kaas toe en laat smelten.
- Dobbel klaar om Kassler-zalm te eten en voeg aan de prei toe.
- Leg de gesneden aardappels in een ovenschaal, zodat de bodem bedekt is.
- Klop 2 eieren met een beetje melk (gecondenseerde melk).
- Roer de melk, paneermeel en Parmezaanse kaas, seizoen, peper en zout.
- Verdeel de eiermassa over de aardappelen en verdeel ook de paninhoud erover.
- Bedek met drie plakjes kaas (of afhankelijk van de grootte van de vorm) en bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 25 minuten tot ze goudbruin zijn.
Het gerecht is goedkoop, ook goed te bereiden en smaakt goed.
