kweepeer compote
tijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten.
Kook- of baktijd: 15 min.
Totale voorbereidingstijd: 45 minuten.
Ik kreeg eindelijk een doos vol kweepeer van mijn buurman. Ik heb nog nooit echt iets gedaan met kweepeer. Dus ik probeerde eerst een eenvoudig recept: kweepeercompote.
Ik schilde, sneed en sneed ongeveer 750 g kweepeer. Ik stoomde het samen met 5-6 eetlepels suiker en ongeveer 150 ml appelsap (sinaasappelsap zou ook moeten gaan) in een pot gedurende 15 minuten. Om het aroma af te maken, kunt u ook wat kaneel toevoegen.
Ik moet zeggen, het smaakt heerlijk. Kan super zijn met vla, ijs of saus eten. Als u calorievrij wilt, neem dan de (magere of vetvrije) natuurlijke yoghurt.
