appeltaart
deeg:
125 g margarine
100 g suiker
1 ei
250 g bloem
Maak van deze ingrediënten een kneeddeeg.
Doe het deeg in een ingevette springvorm. Bedek de grond met stukjes rauwe appel. Jonagold of Boskop zijn geschikt. Voor de springvorm heb je ongeveer 3-4 appels nodig.
Het bakken gebeurt gedurende 20 minuten op 180 ° C. Laat de rail zakken.
Apple pudding:
3 / 4l appelsap
125 g suiker
2 stukjes vla poeder
Kook een pudding en strijk over de voorgebakken cake. Bak nog 25 minuten en laat afkoelen in de vorm. Bestrijk na afkoelen met een kop slagroom en voeg een dunne laag eierpunch over de room.
