bacon pasta
tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten.
Als een die-hard amateur-kok hou ik ook van "perverse" vrijgezelkeuken. Voor speknoedels heb ik nodig:
ingrediënten
- 250 gram spaghetti (genoeg Aldi genoeg voor het recept)
- 100 gram vet spek
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- Zout voor het pastawater
voorbereiding
Ik kook de noedels. Als tien minuten op de verpakking, dan acht. Snijd het spek in fijne blokjes en bak het glazig. Voeg vervolgens fijngesneden uien en knoflook toe, bak ze lichtbruin. Voeg nu de gezeefde noedels toe, voeg wat meer toe en leg ze op een bord. Geraspte kaas (ook Aldi-kwaliteit is voldoende), afgewerkte zigeunersaus of ketchup erover.
Smaakt best goed ...
