THT-datum (MDH) voor groenten en fruit
Omdat verse groenten en fruit geen MHD hebben, wordt vaak aangenomen dat men alleen de versheid kan opmerken. Op alle verpakte groenten en fruit, deels met losse goederen ook op het karton of de krat, is er echter een (verborgen) datum waarop men de frisheid en de leeftijd van de goederen kan herkennen:
Meestal is het een L-nummer (soms een andere letter) met een combinatie van cijfers, bijvoorbeeld appels die vandaag worden verpakt en in de uitverkoop gaan:
L-1101
of
L-0111
Deze cijfers bestaan uit de kalenderweek (vandaag de 11e KW) en de dag van deze kalenderweek (vandaag de 01ste dag, maandag). Dit wordt soms gespecificeerd als week / dag, soms dag / week.
Dus, als je kort kijkt voordat je gaat winkelen, welke kalenderweek er momenteel is, bepaal dan zo goed, want wanneer het pakket tomaten of wat je wilt kopen, eigenlijk al is opgeslagen.
Mijn foto toont als voorbeeld knoflook uit de 09e week, 05. Dag (helaas wazig, ik hoop dat je het kunt zien) = L0905 P.
